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LE VAL DE VENCE

Actualité Val de Vence

Angélique & Damien Petitfils sous souhaitent la bienvenue à l'hôtel-restaurant du Val de Vence.

Contact et réservation

Vous pouvez nous appeler au :

 

+33 324 350293

 

ou vous servir tout simplement de notre formulaire de contact.

Le Val de Vence

RÉSERVATIONS EN LIGNE

Damien Petitfils

Le Val de Vence est affilié à la chaîne des LOGIS.

Notre Carte Brasserie au Val de Vence 

MENU RAPIDE 13€.

 

Le midi, du lundi au vendredi ( sauf jours fèriés )

 

BUFFET D'ENTREES A VOLONTE

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3 PLATS DU JOUR AU CHOIX

 

DONT UNE PIECE DU BOUCHER

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ASSIETTE DE FROMAGE ET SALADE

OU

DESSERT DU JOUR

 

+ 1/4 BOISSON COMPRI.

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*** Nos selections du terroir

 

***NOS PLANCHES DEGUSTATION

produits du terroir

 

La petite planche                     10,90€.

 

La grande planche                    18,90€.

 

NOS ENTREES

 

Salades verte     4.00€


 

***Croustillant de boudin blanc des Ardennes           10,00€.  

        au Maroilles, petits lardons, oignons

         et crème fraiche

 

Assiette de saumon fumé et toasts grillés                10.20€.

 

***Assiette de cochonaille Ardennaise                     10.40€.   

    confit d'oignon au vin rouge

et miel de châtaignes de Faissault

 

Douzaine d'escargots persillés                 12.00€
.

 

Assiette de saumon fumé et toasts grillés                10.20€.

 

Oeuf en meurette et mouilletttes de pain grillé           8.50€.

 

 

NOS POISSONS

 

Aile de raire cuit vapeur arrosée au beurre persillé        13,10.

             

***Pavé de saumon sauce Champagne              12.50€.         

 

 

NOS PLATS

 

 

Filet de bœuf ou filet de biche " façon Rossini "           21.00€.

      frites fraiches Maison et salade

 

Magret de canard à l'orange      13.50€.

                     

Tagilatelles à la carbonara          11.00€.

 

Filet de boeuf           18.00€.

     accompagné de frites fraiches Maison et salade

     ( sauce : barbecue, poivre ou beurre Maître d'hôtel )

 

NOS SPECIALITES

 

***Le Maroilles Burger Maison                12.90€.

     (pain bun's, sauce burger, oignon rouge,

     steack façon bouchère, cornichon, Maroilles, salade )

 

Tripes Maison             12.00€.

( pommes de terre vapeur ou frites fraiches Maison)

 

***Cassolette d'andouillette 5AAAAA       13.50€.

      gratinée au Chaource

 

Salade aux lards accompagnée de son oeuf au plat       12.30€.

 

***L'assiette Val de Vence            16.00€.

     ( camembert pané, éventail de charcuterie Ardennaises,                salade, tomate, pommes de terre sautées,

     cornichons, oignon et pain grillé )

 

Nos Tartines accompagnées de frites fraiches Maison  et salade

 

Tartine Norvégienne     12.10€

( cantadou, tomate, saumon fumé, crevettes, et chèvre )

 

***Tartine Ardennaise     12.10€


( crème, oignon, petits lardons

jambon d'Ardennes, tomme de Champigneul )

 

Nos Omelettes accompagnées de frites fraiches Maison et salade

 

Omelette jambon ou fromage     9.00€

Omelette aux girolles     12.00€

Omelette mixte ( jambon et fromage )     9.50€

***Omelette Ardennaise      10.00€.

( pommes de terre, jambon d'Ardennes, oignon ) 

 

NOS PLATS PEUVENT ÊTRE ACCOMPAGNES DE FRITES FRAÎCHES MAISON ET SALADE

 

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SUR SIMPLE DEMANDE UNE FORMULE "VEGETARIENNE " VOUS SERA PROPOSEE.

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NOS FROMAGES
 

Assiette de fromages en salade            6.50€.
 

***Gratiné de pommes fruits à la tomme d'Ardennes     7.00€.

       de Champingneul


NOS DESSERTS

 

Café ou thé gourmand                   7.00€.


 

Carpaccio d'ananas frais aux senteurs     6.50€.

de vanille bourbon et son rhum-raisin                 


 

       Palette de fines gourmandises          8.50€.             

 

          ***Pavé glacé aux biscuits rose de Reims          6,50€.                           " façon Amandine " , coulis de fruits rouges             

 

Crème brûlée au parfum du jour           6.00€.

 

Fromage blanc ( coulis de fruits rouges ou sucre )           5.00€
.

 

***Poire Williams rôtie au miel de Faissault          7.00€.        

      éclats de meringue , glace caramel au beurresalé

 

                       Profitroles au chocolat chaud      7.00€.                   

  

 

NOS GLACES

 

Café ou chocolat liégeois                     6.50€.

 

Colonel ( glace citron et vodka )      6.50€.

 

Dame blanche ( glace vanille, chantilly,   6.50€.                              chocolat chaud )

 

Coupe Blizzard ( glace chocolat, chantilly,   7.00€.                          choco-menthe, Get 27 )

 

L'Amiral ( glace chocolat, Whisky, chantilly )     7.00€.

 

Glace au choix :

 

1 boule    2.00€.

2 boules   4.00€.

3 boules   5.00€.

 

Supplément chantilly   0.50€.

Supplément coulis   0.50€.

 

NOS PARFUMS :

 

Vanille, chocolat noir, chocolat blanc, choco menthe, pistache, caramel au beurre salé, café, rhum raisin, citron, fraise, framboise,cassis, noix de coco.