Menu du Terroir au Val de Vence

***Nos sélections du terroir

 

MENU DU TERROIR


 32 €

 

 

ENTRÉE


 

***Cassolette de boudin blanc Ardennais

au Maroilles

 

SUITES


 

***Ravioles de saumon sauce homardine, croustillant de jambon d'Ardenne

 

OU

 

***Civet de sanglier

accompagné d'une purée aux herbes ou de frites fraiches Maison



 

             ***Déclinaison de fromages, assortiment de fruits secs et gelée maison  (supplément de 4€)



 

DESSERT


 

***Poêlée de pommes fruits au miel de Faissault, glace caramel au beurre salé

 





 

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Damien Petitfils

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